三文鱼头味噌汤
1.新鲜的三文鱼头，去腮洗净剖开，取半个2.鱼头均匀搓盐和白胡椒，铺干面粉，抖掉浮粉3.油锅加热，放姜片烹出香味，下鱼头，煎至两面金黄4.捞出姜片，倒入开水，开水一次要倒足，中间不要加水5.大火烧开，撇去浮沫，转小火，放入两勺味噌，煲40～50分钟，放入切好小块的嫩豆腐，再煲15分钟6.出锅，喝时撒上小香葱，完美。小贴士腮去净，血水洗干净，煎鱼煎透点，基本就没有浮沫了
三文鱼头味噌汤的营养价值和功效
三文鱼头味噌汤食材
三文鱼头味噌汤的做法
1.新鲜的三文鱼头，去腮洗净剖开，取半个
2.鱼头均匀搓盐和白胡椒，铺干面粉，抖掉浮粉
3.油锅加热，放姜片烹出香味，下鱼头，煎至两面金黄
4.捞出姜片，倒入开水，开水一次要倒足，中间不要加水
5.大火烧开，撇去浮沫，转小火，放入两勺味噌，煲40～50分钟，放入切好小块的嫩豆腐，再煲15分钟
6.出锅，喝时撒上小香葱，完美。
小贴士腮去净，血水洗干净，煎鱼煎透点，基本就没有浮沫了
Hash：2b4f7af3da3aff6c238ac3701e2ea7a70be4b518