银鳕鱼焗豆紫薯的做法大全

1.将毛豆和碎肉放盐和少许酱油炒熟备用

2.西红柿切掉头挖空里面，将炒好的肉和豆放进去填好

3.表面盖上一片芝士

4.放烤箱150度火烤十分钟就可以摆盘

5.倒油下锅热一分钟，放银鳕鱼煎两面黄色后分别撒盐胡椒和蒜粉，再将两边鱼煎到金黄。

6.紫薯蒸过后压成泥摆盘，不用放任何配料或糖。直接吃，天然甜味非常香

7.陆续摆盘，用一些蚝油酱油调制的酱汁画盘子

8.儿子们光盘是对厨师最好的赞美

烤芝士西红柿时候注意火候。。。不要烤焦了。银鳕鱼皮要煎香。