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蛋包鱼籽做法大全有：
1.冷水上锅，鸡蛋放水里煮熟。
2.放凉后剥壳。
3.鸡蛋对半切开。
4.准备鱼籽和鱼籽调和酱。
5.把蛋黄挖出，蛋白留用。
6.蛋黄用勺子压碎。
7.放入多春鱼籽。
8.搅拌均匀后放入鱼籽调和酱。继续搅拌均匀。
9.用圆形边挖边整形，最后变成圆形。
10.圆形鱼籽蛋黄球放入蛋白的圆坑里。
11.黄瓜蟹肉拌匀。
12.放在盘底铺平。把蛋包鱼籽放上去。
13.成品图！
黄瓜蟹肉的具体步骤可以参考嘟妈写凉拌黄瓜蟹肉的菜谱。
