苦尽甘来的做法大全

紫甘蓝

苦瓜

玉米油

白醋

盐

糖

鸡精

1.将苦瓜洗净切一厘米的段

2.依次切开7段

3.用不锈钢小勺依次挖去白瓤

4.这是全部挖好的苦瓜圈，如图摆好备用

5.将紫甘蓝去筋切碎，越碎越好

6.锅加水滴几滴油，加入盐，将苦瓜圈焯水

7.看图这是焯过水的苦瓜圈

8.将紫甘蓝放在碗里，加入一勺白醋，一小勺糖，少许盐，少许鸡精，半小勺玉米油拌匀

9.依次用小勺挖紫甘蓝放入苦瓜圈里，就这样出成品图

10.再来一张，是不是美美哒！

小贴士

1 焯苦瓜圈时间不要长 2 苦瓜尽量买直的，粗细差不多的