清蒸鲜嫩金鲳鱼的做法大全

1.金鲳鱼去内脏，清洗干净。表面改刀，洒盐和料酒，为了去腥，腌制十分钟。

2.葱姜切丝，蒜切片，小米椒切碎。备用。

3.准备蒸鱼酱汁。将辅料中全部倒入容器中，搅拌均匀。

4.依次放上葱姜蒜，青红椒。倒入调好的酱汁。

5.大火蒸十五分钟即可。出锅后浇热油少许，洒香菜装饰一下就可以了。

宴请硬菜必有鱼，如鱼得水，鱼跃龙门。所以，必得有鱼才能成席。超级快手，美味，颜值控必做的菜。