懒人版啤酒小龙虾的做法大全

1、准备以下食材

2、小龙虾提前泡两小时左右再用刷子刷洗干净沥干水分待用

3、蒜切块，姜切片，葱切段

4、热锅放油

5、油烧熟放入虾炸至亮红色捞出备用

6、炸虾剩下的油爆香大料葱姜蒜

7、倒入炸好的小龙虾翻炒片刻

8、加入调料包翻炒均匀出香味

9、倒入啤酒和少许清水以没过龙虾为准

10、盖盖大火烧开转中火煮10分钟左右

11、鹌鹑蛋煮五分钟左右用冷水浸泡一分钟剥壳待用

12、放入鹌鹑蛋再煮7、8分钟左右

13、大火收汁加入鸡精调味