酸辣大白菜的做法大全

大白菜

剁辣椒

小米椒

干红辣椒

生姜

盐

菜籽油

蒜头

醋

1.大白菜先一片片撕下来然后洗净

2.大白菜切成如下图一样，这样更入味

3.辣椒生姜大蒜切好

4.锅中放入适量油烧热后把辣椒生姜大蒜放去爆香

5.把大白菜放入，大火翻炒

6.加入适量的醋

7.和少许盐加入一勺剁辣椒

8.翻炒均匀快速出锅

9.成品图

小贴士

大白菜切开一点更入味，要大火快炒