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清炒芦蒿做法大全有：
1.芦蒿，记得不是茼蒿哦；（芦蒿香味比茼蒿浓）
2.摘去叶子及老根，洗净沥干；
3.中火热锅冷油，倒入芦蒿翻炒至稍软榻，调入适量盐翻炒至熟透；
4.再调入鸡精，装盘即可。
这蔬菜吃油，所以油要适当多一些；芦蒿属凉性，可以加点鲜红小米椒一同烹饪。
