香辣贡菜的做法大全

1.贡菜干浸泡一小时

2.所有食材切碎，贡菜切段

3.锅烧热，倒油加豆瓣小火炒出红油

4.下配料炒香，倒入贡菜翻炒至熟

5.起锅装盘

豆瓣和豆豉都带有盐，所以可以不用再加盐，口味重点的可以多加些辣椒。贡菜要用冷水浸泡。