蛋包卷心菜饺子的做法大全
蛋包卷心菜饺子食材
蛋包卷心菜饺子的做法
1.准备好食材
2.虾仁剁碎和猪肉拌均
3.卷心菜和韭菜切碎备用
4.猪肉 虾仁 卷心菜 韭菜拌均加入盐 生抽 米酒 鸡精 姜末继续拌均
5.如图包好饺子
6.热锅下油放入饺子 中小火煎至底面金黄
7.加入温水没过1/3饺子 盖上锅盖中小火焖
8.三个鸡蛋加入适量盐 过滤器过滤一次备用
9.焖干锅里的水后加入蛋液 盖上锅盖小火煮三分钟至蛋液熟透
10.撒上芝麻
11.出锅装盘 葱花点缀即可
12.美美哒
小贴士我选用的是菠菜汁口味的饺子皮 也可以换自己喜爱的 加入蛋液前 饺子要稍微挪动一下 避免粘锅