老鸭奶白菜猪丸汤的做法大全

小白菜

猪肉

天成一味酱油

姜

李锦记蚝油

盐

葱

香油

鸡精

1.猪腿肉切块，葱姜切块放入料理机搅拌

2.加入天成一味鲜酱油

3.加入香油，湿淀粉

4.加入料酒，盐，鸡精

5.搅拌均匀

6.加入蚝油拌均匀

7.锅中做水，将鸭腿放入锅中，加入姜片熟熟，汤煮浓

8.肉握在手中

9.挤出丸子（手不小心划伤了）

10.将丸子逐个放入锅中小火慢熟

11.丸子全部飘起来说明熟了

12.将奶白菜洗净切成段

13.先将梗部放入锅中煮上一分钟

14.再将叶部放入锅中一分钟关火

15.成品图

小贴士

奶白菜很容易熟，千万不要煮时间长了两分钟即可。