香菜蚕豆瓣的做法大全

1.新鲜蚕豆剥去外壳取出豆瓣，入沸水中焯水，捞出沥水备用。红甜椒切成1cm小方粒

2.姜去皮切末，香菜切小段

3.起锅热油，下姜末炒出香味

4.下蚕豆翻炒片刻

5.加入红椒翻炒至断生

6.加入盐，翻炒入味

7.关火，撒上香菜

8.翻炒均匀即可

9.成品

10.成品