我要编辑
节瓜炒蛋做法大全有:
1.材料、节瓜、鸡蛋
2.节瓜去皮切片、(节瓜老的话去掉籽)
3.鸡蛋打入碗里、搅拌均匀
4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固
5.用锅铲弄成小块、装盘待用
6.热锅放油、放节瓜、放少许水、炒至节瓜软身
7.放鸡蛋翻炒均匀
8.放盐、翻炒几下即可
9.成品
节瓜嫩不需要去籽、节瓜老去掉籽。