豌豆烙的营养价值和功效

豌豆烙食材

豌豆烙的做法

1.备好豌豆仁

2.地瓜粉两汤匙（一人吃的份量）

3.锅里烧开水，等水开后倒入青豆煮十分钟至熟

4.青豆熟后过下冷水

5.把地瓜粉加入水调成水糊状，加入鸡精、胡椒粉、鱼露搅匀，再把切碎的红辣椒碎和熟的青豆倒入搅拌好。（里面切了丁点娃娃菜叶调颜色、可有也可不用）

6.煎锅加油烧热（油不用多，因为油吸取不多）把调匀的倒入煎锅，大约六七分钟就可以熄火装盘

小贴士

青豆仁一定要煮熟，免得影响口感

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