苤蓝炒肉丝的营养价值和功效

苤蓝炒肉丝食材

苤蓝炒肉丝的做法

1.苤蓝半个去皮切丝！

2.切丝！

3.用凉水泡20分钟，中途换一次水！

4.肉切丝，木耳切丝，姜切丝！

5.花生米去皮，青豆提前泡一晚上！

6.锅中倒入适量的油，放入肉丝翻炒一会！

7.把肉丝分散开！

8.加入姜丝！

9.加上木耳翻炒！

10.放上苤蓝继续翻炒！

11.放入花生米和青豆，加入适量的盐！

12.炒到苤蓝变软如图所示就可以关火了！加上少许鸡精滴入少许香油搅拌均匀！

13.美美的来一张！味道清口百吃不厌！

小贴士

花生米用热水泡一会容易去皮！苤蓝不宜炒久了否则口感不脆！炒的时间很关键！喜欢海米的可以放入海米！

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