平菇炒鸡蛋的营养价值和功效

平菇炒鸡蛋食材

平菇炒鸡蛋的做法

1.准备食材，洗净备用。

2.平菇撕小朵，鸡蛋打散。

3.葱切片。

4.锅中坐油，炒好鸡蛋捞出备用。

5.锅中留底油，把葱爆香。

6.放入平菇翻炒。

7.调入盐，翻炒均匀。

8.倒入炒好的鸡蛋。

9.鸡蛋用铲子捣碎一点，翻炒均匀。

10.装盘。

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