1.鸭血备用2.鸭血切块3.葱花,蒜蓉,姜蓉,豆瓣酱,青红椒丝备料4.热油锅爆香,蒜蓉,姜蓉5.然后放入豆瓣酱,搅拌均匀6.放鸭血入锅翻炒7.给盐,糖,生抽,半碗水,焖一下8.看汤汁收汁,给鸡精,搅拌均匀,关火出锅9.成品,撒上葱花,辣椒丝即可
1.鸭血备用
2.鸭血切块
3.葱花,蒜蓉,姜蓉,豆瓣酱,青红椒丝备料
4.热油锅爆香,蒜蓉,姜蓉
5.然后放入豆瓣酱,搅拌均匀
6.放鸭血入锅翻炒
7.给盐,糖,生抽,半碗水,焖一下
8.看汤汁收汁,给鸡精,搅拌均匀,关火出锅
9.成品,撒上葱花,辣椒丝即可
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