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红烧鸭血做法大全有：
1.鸭血备用
2.鸭血切块
3.葱花，蒜蓉，姜蓉，豆瓣酱，青红椒丝备料
4.热油锅爆香，蒜蓉，姜蓉
5.然后放入豆瓣酱，搅拌均匀
6.放鸭血入锅翻炒
7.给盐，糖，生抽，半碗水，焖一下
8.看汤汁收汁，给鸡精，搅拌均匀，关火出锅
9.成品，撒上葱花，辣椒丝即可
