南瓜白果排骨的营养价值和功效
南瓜白果排骨具有补充蛋白质和脂肪酸,补钙等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。
南瓜白果排骨食材
1、排骨焯去血水后沥干备用
2、南瓜切块,备用
3、葱姜切好,油锅倒入适量油,放入葱姜爆香
4、排骨一起下锅翻炒至金黄色后,加入适量清水,放入八角,生抽,老抽,冰糖,少许盐,料酒,一起煮开后调小火煮20分钟,再加入白果,南瓜一起煮,直至排骨,南瓜酥软后开大火收汁。
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