1.把李子洗干净,控干水分2.李子用刀背一颗一颗的,拍一下(要控制好力度,不要拍碎,拍出缝就可以了)3.取一个大碗加入500毫升的水,加入图中一勺精盐化开4.把拍好的李子置入盐水中,腌制一小时5.另取一个大碗加入五百毫升的水,用图中的勺子加五勺白糖,化开。6.一个小时后,捞出泡在盐水中的李子7.把李子加入糖水中,加入切成粒的小米椒,封上保鲜膜,腌制六小时。8.成品图小贴士喜欢吃甜一点的,可以多加点糖可以放在冰箱里面,冰爽好吃!选李子时,一定要选捏起来硬硬的!可以泡的更久一点, 久一点更入味!
1.把李子洗干净,控干水分
2.李子用刀背一颗一颗的,拍一下(要控制好力度,不要拍碎,拍出缝就可以了)
3.取一个大碗加入500毫升的水,加入图中一勺精盐化开
4.把拍好的李子置入盐水中,腌制一小时
5.另取一个大碗加入五百毫升的水,用图中的勺子加五勺白糖,化开。
6.一个小时后,捞出泡在盐水中的李子
7.把李子加入糖水中,加入切成粒的小米椒,封上保鲜膜,腌制六小时。
8.成品图
小贴士喜欢吃甜一点的,可以多加点糖可以放在冰箱里面,冰爽好吃!选李子时,一定要选捏起来硬硬的!可以泡的更久一点, 久一点更入味!
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