鲜虾烧板栗的营养价值和功效

鲜虾烧板栗食材

鲜虾烧板栗的做法

1.准备好食材。

2.将每个板栗切个口子。

3.放入锅内，加入与板栗持平的水。

4.大火烧开后转小火煮，煮至水干后再焖五分钟。

5.这样煮出的板栗很容易剥掉皮。

6.姜切丝，葱切成葱花。

7.虾去头去壳去虾线，清洗干净。

8.白菜芯切成丁。

9.锅内油烧热，放入葱姜爆香。

10.加人辣豆瓣酱炒出香味。

11.加入虾翻炒均匀。

12.放入板栗翻炒一下。

13.加入少许开水煮至虾八分熟。

14.加人白菜丁翻炒均匀。

15.加入食盐调味。

16.加入一勺蚝油翻炒均匀即可。

17.成品图。

全程要快炒，不可炒时间太长，否则虾肉不脆嫩。

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