鲜虾烧板栗的做法大全
鲜虾烧板栗食材
鲜虾烧板栗的做法
1.准备好食材。
2.将每个板栗切个口子。
3.放入锅内，加入与板栗持平的水。
4.大火烧开后转小火煮，煮至水干后再焖五分钟。
5.这样煮出的板栗很容易剥掉皮。
6.姜切丝，葱切成葱花。
7.虾去头去壳去虾线，清洗干净。
8.白菜芯切成丁。
9.锅内油烧热，放入葱姜爆香。
10.加人辣豆瓣酱炒出香味。
11.加入虾翻炒均匀。
12.放入板栗翻炒一下。
13.加入少许开水煮至虾八分熟。
14.加人白菜丁翻炒均匀。
15.加入食盐调味。
16.加入一勺蚝油翻炒均匀即可。
17.成品图。
小贴士全程要快炒，不可炒时间太长，否则虾肉不脆嫩。