更新时间:2024-05-05 20:03:05

藕粉桂花糖糕

1.藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合,加一点牛奶调和,量不必多,搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失的状态为佳2.取一可蒸容器,刷一层薄油,倒入搅拌好的液体,覆盖一层保鲜膜3.入锅蒸二十分钟,表面刷一层糖桂花,再蒸五分钟4.冷藏后,取出切块即可小贴士要记得盖保鲜膜 蒸制过程中锅盖上的水珠滴落在碗里,会影响糕点的粘性和口感。牛奶的量是影响糖糕的重要因素,适量掌握好。

藕粉桂花糖糕的营养价值和功效

藕粉桂花糖糕食材

  • 牛奶
  • 糯米粉
  • 无糖藕粉
  • 白糖
  • 糖桂花
  • 藕粉桂花糖糕的做法

    1.藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合,加一点牛奶调和,量不必多,搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失的状态为佳

    2.取一可蒸容器,刷一层薄油,倒入搅拌好的液体,覆盖一层保鲜膜

    3.入锅蒸二十分钟,表面刷一层糖桂花,再蒸五分钟

    4.冷藏后,取出切块即可

    小贴士

    要记得盖保鲜膜 蒸制过程中锅盖上的水珠滴落在碗里,会影响糕点的粘性和口感。牛奶的量是影响糖糕的重要因素,适量掌握好。

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