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1.菜芯洗净,摘去花,对半切开待用。2.炒锅放油,爆香蒜末。3.放入菜芯,大火爆炒,放盐调味,放少量水,盖锅盖焖一会。4.揭盖,洒点生抽翻炒,马上出锅,摆盘即成。
1.菜芯洗净,摘去花,对半切开待用。
2.炒锅放油,爆香蒜末。
3.放入菜芯,大火爆炒,放盐调味,放少量水,盖锅盖焖一会。
4.揭盖,洒点生抽翻炒,马上出锅,摆盘即成。
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