五香鹰嘴豆的营养价值和功效

五香鹰嘴豆食材

五香鹰嘴豆的做法

1.准备好材料。

2.鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。

3.泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆，大约2倍。

4.加入八角等香料大火煮开，转小火煮至30分钟即可。

5.最后加适量盐搅拌均匀，焖10分钟即可。

小贴士

为了更好入味。煮至好的鹰嘴豆最好在煮汤水中泡至1小时。

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