家常豆渣小丸子的营养价值和功效
家常豆渣小丸子食材
1.豆渣备用
2.把鸡蛋,盐,花椒粉,葱花全部放入豆渣内
3.用筷子搅拌均匀
4.加入面粉
5.用手和成软软的面团
6.锅内倒入适量花生油烧至六成热转小火
7.用小汤勺挖成小丸子放入油锅内
8.待小丸子定型后转中火慢慢炸,并用漏勺随时推动以免粘锅。
9.炸至金黄色
10.捞出控油装盘
11.再来一张
小贴士
丸子定型后要随时用漏勺推动一下,以免丸子粘在锅底。
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