脆皮炸藕盒
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。禁忌人群:【肥胖】者应少食。
脆皮炸藕盒的营养价值和功效
脆皮炸藕盒具有益血,止血,调中,开胃,治虚损失血,泻痢食少等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。
禁忌人群:【肥胖】者应少食。
脆皮炸藕盒食材
1、将藕去皮洗净
2、将藕切成较厚的片
3、将里脊肉切丝,葱切丝放在一起剁成肉馅
4、将剁好的肉馅放入碗中
5、加入适量的酱油,料酒,味精,盐,五香粉,胡椒粉
6、锅中烧少量热油倒入肉馅中,一起用筷子搅拌均匀
7、取一个干净的碗加入适量淀粉
8、向淀粉中打入一个鸡蛋,加入少许水搅拌均匀成糊状
9、取两片藕片,将填好的肉馅夹入其中
10、将夹上肉馅的藕片放入盛有淀粉面糊的碗中,让每一个都均匀的裹上面糊
11、锅中倒入色拉油烧热,将裹好面糊的藕盒放入油锅中,炸到两面焦黄
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