莲藕是一种好吃的蔬菜,吃起来口感是非常脆嫩的,莲藕除了可以清炒以外,还可以制作成藕盒子,让它的样子以及口感更加丰富,制作的技巧可以了解一下,下面就跟着小编来看一下藕盒子怎么才能炸的烂。
藕盒子怎么才能炸的烂
需要准备生姜,葱,味精,老抽,盐,油,鸡蛋,面粉,猪肉以及藕,先把藕的皮去除清洗干净切成片状,一定不要切断,再切一刀切断,成为一个夹子,就是两片粘连在一起,把生姜葱切成末,猪肉剁成肉末,在猪肉里面添加一些蛋清,生姜,葱,盐,老抽搅拌均匀,再把搅拌好的肉夹在藕夹子里面,面粉放到碗里面,加入盐,鸡蛋,然后再添加适量的水搅拌成面糊,把做好的藕夹子均匀的挂上面,火锅加油烧热,把藕放进去炸到金黄就可以捞出来吃了。
藕盒子怎么做
可以准备面粉,料酒,菜籽油,清水,盐,肉末,青椒,莲藕,胡萝卜,洋葱以及鸡蛋,首先把莲藕清洗干净皮去除,然后再把莲藕切成片状,其他的食材全部都剁碎,加入一些盐,料酒搅拌均匀,把调好的肉馅涂抹在藕片上,然后再用另外一片盖住,依次全部做完,用面粉,清水,盐,鸡蛋调成面糊,藕片表面包裹面糊,放到油锅里面炸一下,再把菜籽油倒进去,藕盒放进锅中油炸,油温升高以后再次复炸一下,这样就制作好了。
藕盒的营养价值
适当的吃一些藕盒能达到止血作用,因为里面含有维生素k以及单宁酸,能够让血管收缩,当出现痰中带血,咳血,出鼻血等问题,可以用藕来治疗。
吃一些藕盒子还能够起到润肠通便作用,因为它里面含有黏蛋白以及膳食纤维,热量却不是非常高,所以能够达到很好的控制体重作用,能够让血糖下降,让胆固醇的水平,甘油三酯的水平降低,肠道蠕动的速度就能变得更快,还可以预防痔疮便秘出现。
适当的吃一些藕盒能够安神凝心,因为它里面含有b族维生素,能够
少烦躁,减轻压力,缓解头痛,这样就能达到改善心情作用,能够让心脏疾病的危险性降低。
藕可以怎么吃
莲藕的吃法还是非常多的,可以做脆炒莲藕丁,需要准备盐,肉末,蒜蓉,青椒以及莲藕,先把瘦肉切碎,然后再放到油锅里面爆炒,用大火把油烧热,然后再把蒜蓉放进去爆出香味,再加入青椒碎,新鲜的莲藕清洗干净,把皮去除切成丁,再用一些盐稍微腌制一下,和青椒碎,蒜蓉,肉末搭配在一起炒。
还可以制作老干妈孜然莲藕,需要准备味极鲜,白糖,孜然粉,老干妈,油辣椒,莲藕,莲藕清洗干净后切成薄片,放到水里面浸泡,这样可以避免氧化,锅中加入适量的油,把老干妈,油辣椒放进去翻炒一下,然后再加入莲藕继续翻炒,最后加生抽,孜然粉,加入适量的白糖调味就可以出锅吃了,味道也是相当不错的。
还可以做莲藕排骨汤,需要准备一些盐,料酒,生姜,葱,排骨以及莲藕,先把莲藕的皮去除清洗干净切成片状,排骨洗干净放到开水锅里面焯烫一下血沫去除捞出来,清洗干净,排骨莲藕一起放进锅当中,加入适量的水,用大火烧开,然后再添加料酒,生姜,改成小火炖煮两个小时,添加适量的盐,撒上葱末就可以吃了。
还可以做冰糖莲藕茶,需要准备冰糖,莲藕,先把莲藕清洗干净切成片状,放到锅中煮一下,不需要用铁锅,用砂锅最好,这样煮出来的颜色会更加漂亮,煮开以后加一些冰糖,继续用小火煮20分钟,一直煮到水变成淡淡的藕赫色就可以了,煮好以后把渣滓去除,汁液过滤出来,趁热的时候喝,放凉以后喝也是可以的。
上面介绍的就是藕盒子怎么制作,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作盒子的方法步骤是很简单的,只要你按照上面的步骤来做,可以制作出好吃的藕盒子,可以让身体获取充足的营养物质,让身体变得更加健康。
藕盒子怎么才能炸的烂
莲藕是一种好吃的蔬菜,吃起来口感是非常脆嫩的,莲藕除了可以清炒以外,还可以制作成藕盒子,让它的样子以及口感更加丰富,制作的技巧可以了解一下,下面就跟着小编来看一下藕盒子怎么才能炸的烂。适当的吃一些藕盒能够安神凝心,因为它里面含有b族维生素,能够减少烦躁,减轻压力,缓解头痛,这样就能达到改善心情作用,能够让心脏疾病的危险性降低。
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