陈醋拌菠菜的营养价值和功效
陈醋拌菠菜食材
1.新鲜菠菜,去头泡洗干净。
2.泡洗干净的菠菜滤干水分。
3.锅中烧开水后,放入菠菜烫1-2分钟。
4.烫过的菠菜放入冷开水中浸泡30秒,降温。
5.依次把酱油、醋、糖、盐、香油、蚝油、柠檬汁倒入碗中调成酱汁。
6.接着放入蒜粒拌均匀。
7.事先准备好的熟花生芝麻。
8.过了冷水的菠菜挤干水分,把调好的酱汁淋上去伴均匀。
9.撒上花生芝麻拌均匀。
10.来张近照。
11.成品图。
小贴士
菠菜烫完一定要记得过冷水。
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