油炒板栗的营养价值和功效

油炒板栗食材

油炒板栗的做法

1.准备的材料。

2.放水里清洗几次清洗干净。

3.沥水后在每个板栗背面用刀划一道口子。

4.在平底锅里加一点油，再放板栗翻炒。

5.平底锅里油被板栗吸收了就再加一点油，继续翻炒板栗。

6.至少要加四次到五次油反复翻炒板栗，感觉快熟了拿出来切成两半看熟了没有。

7.一盘板栗就炒好了，适合不能吃糖的老人。

小贴士

1、因为是用油炒，划个口子就好，不能切两半，像我专门把两个切成两半，用油都炒糊了；2、用油炒板栗用中火快翻，用大火糊的厉害，用小火温度达不到，板栗外壳糊点没有关系，里面不会糊。

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