童年的味道–油爆蚂蚱的营养价值和功效

童年的味道–油爆蚂蚱食材

童年的味道–油爆蚂蚱的做法

1.50块钱买的，因为认识他，给了两斤多，零卖30一斤呢

2.第一步就是清洗，必须洗干净。我买的这个蚂蚱比较好，洗的时候一股青草的香气，没有别的味道。我大约洗了7.8遍。

3.这就是洗干净的。

4.因为一次吃不完，所以用了保鲜袋包着放冰箱冻着。什么时候想吃，还可以再炸。

5.然后把蚂蚱的翅膀给拔了，因为翅膀炸完以后会发黑，不好看，当然也可以不拔。手机拍的不清晰，请无视。

6.接下来就是下油锅炸了，高温烧油，油热了以后放入蚂蚱，立刻调成小火慢慢炸，等蚂蚱肚子炸的有点变硬就可以了

7.捞出来，撒入适量盐即可。喜欢吃麻辣的可以用少量油炸一下花椒，辣椒，拌入就行。

小贴士

1.炸制时油不能太热，小火炸制，否则容易糊味2.蚂蚱必须清洗干净，好吃不好吃取决于原材料

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