奇亚籽玉米面窝窝的营养价值和功效

奇亚籽玉米面窝窝食材

奇亚籽玉米面窝窝的做法

1.准备食材：面粉与玉米面1：1各80克，其余称重备用

2.清水里放入酵母，白糖，奇亚籽，搅拌均匀，静置2分钟

3.玉米面白面混合均匀

4.放入盐

5.放入酵母水

6.揉成一个软硬适中的面团

7.密封醒发至1.5倍大

8.面团轻飘飘的，组织有气孔

9.平均分成6份

10.再把每个剂子分成大小两个面团，大面团比小的稍微多点

11.大的面团两手掌压成饼，抹上花生油

12.放入小面团

13.利用虎口一直团起来

14.反过来就是馒头状

15.依次做好

16.放入蒸屉

17.蒸箱发酵功能二次醒发10分钟

18.蒸箱100度，大火蒸10分钟焖3分钟即可出炉

19.时间到出炉

20.取出肚子里的面团就是窝窝头啦

21.成品图

发面的窝窝是没有支撑力的，所以每个肚子里就有一个面团在支撑。抹上油就是为了好拆卸，吃粗粮就是为了减肥，那就加上奇亚籽吧

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