生地花生水鸭汤的营养价值和功效

生地花生水鸭汤食材

生地花生水鸭汤的做法

1.水鸭剁成大块，用清水浸泡半小时去血水

2.中间换水两次

3.拨花生壳，这是我婆婆家自己种的，外面买的花生被榨取过油，营养价值肯定就会差点

4.水鸭洗净，加入洗净过的花生和生地

5.所有材料放入炖锅内，加入清水，炖30～40分钟

6.炖好的汤加盐调味即可

7.成品图

1.水鸭的肉比较嫩，所以尽量剁大块些2.今天的鸭子是我婆婆自家养的，所以我没有焯水，如果是外面买的最好焯水过3.花生最好选没榨过油的，营养丰富，还有生地药店有售

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