四季豆炒鸡蛋的营养价值和功效

四季豆炒鸡蛋食材

四季豆炒鸡蛋的做法

1、食材备好

2、四季豆切去两头，洗净后切成1厘米丁，红辣椒切圈，蒜切沫

3、锅里倒清水烧开，加少许盐、油，再加四季豆倒进掉水2一3分钟，出锅凉水

4、鸡蛋打在碗里，加盐、胡椒粉、米醋一起搅拌均匀

5、锅里倒油烧热，把鸡蛋液倒进煎熟，倒散

6、锅里再倒少许油，把蒜沫爆香

7、再把掉好四季豆放进炒，加生抽、糖、米醋，翻炒

8、加红辣椒，鸡蛋炒，再加鸡粉

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