糖醋茭白
糖醋茭白是一道家常菜，主要食材包括茭白、醋、白糖、葱、盐等。
糖醋茭白的营养价值和功效
糖醋茭白具有清热凉血,利水消肿,可治孕妇劳热,胎动下血,消渴,口疮,热痢,淋病,白带,水肿,瘰病等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。
禁忌人群:蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。
糖醋茭白食材
糖醋茭白的做法
1、茭白洗净去皮，切成丝备用
2、青椒洗净切丝，红辣椒去籽切丝
3、锅中放少许食用油，油热下入茭白丝煸炒软了
4、炒软先下入葱，姜末炒匀
5、在下入青椒丝和红椒丝炒均匀
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