红烧黄花鱼的营养价值和功效

红烧黄花鱼食材

红烧黄花鱼的做法

1.准备食材，黄花鱼去腮去鳞去内脏洗净。

2.黄花鱼的两侧鱼身上切几刀，别切断。

3.锅内放油烧热，放入葱姜爆香。

4.放入酱略炒。

5.锅中添水，放入黄花鱼和除干辣椒和香菜外的所有调料，水量以没过鱼身为好，炖煮30-40分钟收浓汤汁即可。

6.装盘，鱼身上撒香葱末和干辣椒丝食用。

放入干辣椒、酱和猪油可以使炖出来的鱼更美味。

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