更新时间:2024-04-23 11:47:26

天外飞仙(南瓜蒸鸡翅)

天外飞仙(南瓜蒸鸡翅)的营养价值和功效

天外飞仙(南瓜蒸鸡翅)食材

  • 鸡翅
  • 贝贝南瓜
  • 料酒
  • 黑胡
  • 豆豉
  • 芝麻油
  • 生抽
  • /
  • 小米辣
  • 半个
  • 8只
  • 2瓷勺
  • 1茶匙
  • 1瓷勺
  • 1小块
  • 1个
  • 天外飞仙(南瓜蒸鸡翅)的做法

    1.食材准备

    2.处理鸡翅:鸡翅两面各划几刀(根据大小划2-3刀),然后浸入清水半小时,去血水。

    3.鸡翅沥水加2瓷勺生抽、1瓷勺料酒、1瓷勺芝麻油、1茶匙糖、1茶匙盐,磨些黑胡椒,再倒入豆豉、姜蒜末、小米辣拌匀,腌制2小时。

    4.贝贝南瓜切半个,去籽切片(不要太厚容易蒸不熟)找个有一定深度的容器,底部码上南瓜片。

    5.然后码上腌制好的鸡翅,连调料一起倒入

    6.表面盖上保鲜膜

    7.煮一锅水,水烧开后放入鸡翅中火蒸40分钟。 水要一次加足,以免烧干中途加水。

    8.40分钟后,关火焖上10来分钟。然后就可以撕开保鲜膜啦

    9.表面撒上些葱花做装饰。

    10.豆豉的酱香,小米辣的爽辣,在热力的循环中,被层层激发

    11.底下的宝贝可别忘了,蒸出的油脂滋润了南瓜。吸收了汤汁的精华之处,软糯又鲜香。

    12.小小的样子,蒸上一个,就能顶一碗饭了。相比米饭,它热量低,富含营养,是一种粗粮,有助于肠胃蠕动。贝贝南瓜的甜度是普通南瓜的2-3倍,但它所含有的糖分以木糖为主,是一种不能被消化酶分解的糖类,不在体内代谢,会直接排除体外。想要减糖、减肥的朋友,听到这里是不是很开心~

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