番茄羊肉块
适宜人群:一般人群均可食用番茄酱。动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。禁忌人群:肠炎患者忌食。
番茄羊肉块的营养价值和功效
番茄羊肉块具有防癌抗癌,开胃消食,降血压,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用番茄酱。动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用，体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄。
禁忌人群:肠炎患者忌食。
番茄羊肉块食材
番茄羊肉块的做法
1、准备食材，羊腿肉洗净用刀拍松切成丁块，切葱花和蒜片。
2、把羊肉用盐、鸡精和花椒水腌制半个小时。
3、再加入一个蛋清和适量的水淀粉抓拌均匀。
4、锅中放油烧热后下入羊肉块滑散，炒至变色后盛出备用。
5、另起锅放油烧至五成热放入葱段和蒜片爆香。
6、再加入番茄酱和白糖。
7、倒入羊肉块翻炒三至五分钟。
8、再加入胡椒粉翻炒均匀即可。
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