炸鸡蛋酱
炸鸡蛋酱是一道由鸡蛋，豆瓣酱等食材制成的美食。
炸鸡蛋酱的营养价值和功效
炸鸡蛋酱具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
炸鸡蛋酱食材
炸鸡蛋酱的做法
1、准备好所需食材
2、鸡蛋打入碗内搅拌均匀
3、青辣椒切丁，葱切成葱花
4、锅内放入玉米油烧热
5、搅拌好的鸡蛋液倒入锅内
6、翻炒成块状，我喜欢大块的鸡蛋酱，就没弄那么碎
7、青椒丁，葱花同时倒入锅内一起翻炒
8、再加入干辣椒面一起翻炒
9、加入4勺豆瓣酱
10、继续翻炒，炒出酱香味
11、锅内添加少量的水，咕嘟开锅就可以享用啦
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