艾叶粑粑的营养价值和功效

艾叶粑粑食材

艾叶粑粑的做法

1.将艾叶化冻剁碎放入容器中。

2.将白糖,大米粉和糯米粉也放进容器里，放入适量的纯净水。

3.将其揉成不黏手的面团。

4.将面团分成大小差不多大的小团，用手揉成圆形。

5.每个圆球用手按成扁圆形。

6.蒸锅中添水，开大火，水烧开后将艾叶粑粑放入蒸锅中隔水蒸十五分中，然后虚蒸五分钟。

7.蒸好的艾叶粑粑。

8.成品图。

艾叶清明节前采摘的艾叶苦味会轻一些。如果是新鲜艾叶需要用水泡上几个小时，去掉艾叶的苦味。

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