麻蚶子炒鸡蛋的营养价值和功效

麻蚶子炒鸡蛋食材

麻蚶子炒鸡蛋的做法

1.蚶子肉洗净。

2.锅中水烧开，下入蚶子肉烫10秒钟捞出，控干水分。

3.葱切末。

4.鸡蛋打散成蛋液，加入葱末、盐、胡椒粉、蚶子肉搅拌均匀。

5.锅中油热后，倒入蛋液。

6.蛋液凝固后，快速翻炒几下。

7.装盘。

小贴士

蚶子肉*

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