发菜扣干鲍鱼
发菜扣干鲍鱼的营养价值和功效
发菜扣干鲍鱼食材
发菜扣干鲍鱼的做法
1.选将鲍鱼泡水一天软身后用牙刷刷洗干净再局开水局够身
2.将肉码老鸡猪脚拉油炸香下酱料下煲下鲍鱼煲20小时左右
3.用手按下鲍鱼身感觉是否够透身，透身就起鲍鱼
4.发好冬菇，浸开发菜，飞熟红腰豆，飞好西兰花备用
5.用码兜摆好鲍鱼
6.铺发菜，冬菇，红腰豆，淋鲍汁上蒸笼再蒸30分钟
7.蒸好后铺上碟，围上西兰花再打鲍汁淋上即可
小贴士*
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