圣女果烧豆腐的营养价值和功效

圣女果烧豆腐食材

圣女果烧豆腐的做法

1.准备食材：圣女果，老豆腐，韭菜。

2.老豆腐切厚度均等的条状(随自己喜好，不要太薄也不要太厚就行)。

3.圣女果切块，韭菜切小段备用。

4.切好的老豆腐放在大一点的容器里，少量多次的撒上面粉，摇晃容器，使每块豆腐都均匀的裹上薄薄的一层面粉。

5.这是粘上面粉的豆腐，面粉不宜多，薄薄一层就可以。

6.热锅里放入猪油融化，豆腐还是猪油煎的香一些。食用油可替代，随自己喜好。

7.放入豆腐，使每块豆腐都可以贴到锅底，小火慢煎。

8.煎至豆腐四面金黄。

9.改小火，将豆腐推向锅边，中间倒入少许食用油。

10.倒入圣女果

11.慢煎至软烂。

12.翻炒均匀。全程小火。

13.倒入半碗水，改大火烧翻滚。

14.加入盐，生抽，五香粉，白糖调味。

15.放入韭菜快。

16.快速翻炒均匀即可出锅。

17.哦啦，完美。味道酸甜，很下饭。

小贴士

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