清炒西葫芦的营养价值和功效
清炒西葫芦具有防癌,抗癌,养颜,减肥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、水肿腹胀】患者。
禁忌人群:【脾胃虚寒】的人慎食。
清炒西葫芦食材
1、西葫芦2个,备用
2、西葫芦洗净,去籽
3、将清理干净的西葫芦切片
4、葱、蒜切末,干红椒切段
5、锅中热油,倒入葱、蒜、干红椒段爆香
6、倒入西葫芦片煸炒
7、加入适量盐
8、倒入少许酱油
9、加入适量白砂糖,翻炒
10、待西葫芦煸炒片刻,加入味精,炒匀即可
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