蚝油海鲜菇
海鲜菇，属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。
蚝油海鲜菇的营养价值和功效
蚝油海鲜菇具有抑制致癌,解毒,促进抗体形成,抗癌,促进胎儿大脑发育等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【痛风】病人慎食。
蚝油海鲜菇食材
蚝油海鲜菇的做法
1、鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。
2、芦笋去除根部老皮，切斜刀。胡萝卜切薄片。
3、锅中做水，放入一点盐，水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。
4、胡萝卜和芦笋也焯熟备用。
5、锅里油热加入蒜片爆香。加入海鲜菇翻炒。
6、倒入焯好的胡萝卜和芦笋翻炒。
7、倒入两勺左右的蚝油和盐翻炒均匀即可出锅。
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