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蚝油海鲜菇做法大全有:
1、鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。
2、芦笋去除根部老皮,切斜刀。胡萝卜切薄片。
3、锅中做水,放入一点盐,水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。
4、胡萝卜和芦笋也焯熟备用。
5、锅里油热加入蒜片爆香。加入海鲜菇翻炒。
6、倒入焯好的胡萝卜和芦笋翻炒。
7、倒入两勺左右的蚝油和盐翻炒均匀即可出锅。