红豆沙土司
红豆沙土司的营养价值和功效
红豆沙土司食材
红豆沙土司的做法
1.准备食材称重备用。
2.除黄油外其他食材全部倒入和面盆。
3.揉成光滑的的面团。
4.再加入黄油，将黄油全部揉进面团。
5.直到揉出手膜来为止。
6.将面团滚圆，放入面盆醒发至两倍大。
7.这是醒发好的面团。
8.取出面团按压排气后揉光滑，盖保鲜膜松弛10分钟。
9.准备红豆沙150克，装入保鲜袋擀成长方形备用。
10.松弛好的面团搓成条。
11.擀成长方形。
12.放上红豆沙，将装红豆沙的保鲜袋剪开，很容易挪到面饼上。
13.卷起。
14.收口捏紧。
15.一分为二。
16.拧成辫子。
17.收口放在底部，移入土司盒。
18.送入烤箱，低部盛一盘开水，盖烤箱门，二次醒发。
19.醒发至9分满。
20.刷上一层蛋黄液。
21.送入烤箱底层，上下火170度烤40分钟。
22.烤至15分钟左右时，加盖锡纸。
23.时间到，趁热取出脱模，放入晾网上，待有余温时装入保鲜袋保存。
24.成品图。
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