焖羊肉
焖羊肉是以羊肉、淀粉为原料制作的一道菜品。
焖羊肉的营养价值和功效
焖羊肉具有提高免疫力力,驱寒等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用狗肉。狗肉尤适宜【腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛】者食用。
禁忌人群:凡患【咳嗽、感冒、发热,大病初愈】的人也不宜食用狗肉。
焖羊肉食材
焖羊肉的做法
1、羊肉洗净切块
2、准备好当归、八角、葱姜蒜
3、羊肉调入适量姜片、蒜、葱、盐、味精、醋、料酒和生抽搅拌腌20分钟
4、净锅放适量油中小火将葱、姜、蒜爆香
5、倒入腌好的羊肉和提前切好的土豆、萝卜再放当归、八角翻炒
6、加适量清水没过锅中的料，调入盐、味精、醋、生抽和老抽中小火盖锅盖继续焖煮到收汁
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