绿豆面包的营养价值和功效

绿豆面包食材

绿豆面包的做法

1.准备好所有的材料

2.除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面

3.启动和面程序，直至机器自动停止。（共23分钟）

4.等程序停止后加入黄油，再启动“和面团”程序，23分钟，

5.全程一共揉了46分钟，这是揉出的膜

6.直接在面包机里发酵两倍大左右

7.手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功

8.直接在面包机揉几分钟，相当于给面团排气

9.取出面团分成12份，盖保鲜膜醒发20分钟

10.取一个面团，揉圆按扁

11.放入绿豆沙馅

12.收口捏紧

13.放入烤盘上，收口朝下

14.再次发酵两倍大

15.取自己喜欢的形状，盖在面包上，撒上低筋面粉

16.全部撒好后拿掉遮盖物

17.放进预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤好）

18.烤好取出晾凉

19.成品图

小贴士

1、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克豆浆看情况下。2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。

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