干制茄子的营养价值和功效

干制茄子食材

干制茄子的做法

1.将茄子洗干净

2.切成丝或者片

3.放到太阳下面晒干

4.干了可以收藏起来，要吃的时候提前用水泡着，泡到牙齿能嚼得动，可以爆炒或者烧汤（我个人喜欢加酸菜烧汤）

可能上了年纪的人不怎么喜欢吃，有点硬

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